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Les infusions au CBD

Les infusions avec des fleurs de CBD

 

Introduction :

Les personnes qui consomment du CBD vont généralement chercher ses effets anti-inflammatoires et apaisants. Une infusion peut être un autre moyen efficace de consommer cette plante et de bénéficier des vertus du CBD et/ou du THC, mais pour cela il est nécessaire que cette infusion soit faite selon certaines règles bien définies, que ce soit pour un usage récréatif ou thérapeutique. Ça peut être aussi une bonne technique pour recycler des fleurs de cannabis n’ayant pas une qualité gustative suffisante pour être consommées de manière classique.

Les cannabinoïdes tels que le THC ou le CBD ont cependant la particularité de ne pas être solubles dans l’eau ( hydrosoluble ). Il n’est donc pas efficace de faire simplement bouillir du cannabis dans de l’eau, comme on pourrait le faire avec du thé, de la menthe ou du tilleul. De ce fait les infusions n’ont aucunes valeurs thérapeutiques si elles sont faites qu’à l’eau.

Les  principes actifs de la plante de cannabis sont liposolubles, c’est à dire qu’ils peuvent se mélanger à des lipides (graisses). On peut donc réaliser une tisane de cannabis dans du lait entier, celui-ci contenant environ 36g de lipides par litre. Afin d’augmenter ce taux de graisses du lait, il est possible d’y ajouter un peu de beurre, de crème fraîche, ou même de l’huile végétale, comme par exemple de l’huile de coco ou du beurre de cacao. Plus le mélange contiendra de lipides, plus les cannabinoïdes seront extraits facilement!

Afin de masquer le goût végétal du cannabis, vous pouvez ajouter du cacao, de la vanille, de la cannelle, du café… ou n’importe quel autre aromate de votre choix.

 

Comment utiliser une infusion au CBD ?

Comme d’habitude avec la cuisine cannabique, que se soit CBD et/ou THC, la puissance du produit final dépendra fortement de la quantité de cannabis utilisé, et de la qualité de celui-ci. La règle générale sera donc de consommer une très petite quantité ( gorgée ), et d’attendre au moins 1h30 avant d’en reprendre une petite quantité si besoin. Les effets ne pourront en effet être ressentis que lorsque les cannabinoïdes auront été assimilés dans le système digestif, ce qui peut prendre entre 45 et 90 minutes.

Ci-dessous vous trouverez deux recettes d’infusions au CBD et/ouTHC. La première ( Casa del Canna ) est destinée pour les clients qui utilisent nos infusions et qui souhaitent en tiré tout les bienfaits du CBD contenu dans les sachets. Elle est plus rapide que la seconde recette. Mais son point faible c’est qu’elle aura des valeurs thérapeutiques plus légère.

La seconde recette ne se fait qu’avec que du cannabis CBD et/ou THC est beaucoup plus longue et doit être préparée d’avance. Mais dans celle-ci vous y retrouverez toutes les vertus et bienfaits du CBD et/ou THC.

 

Recette Casa del Canna :

Recette destinée à nos infusions en vente en magasin, afin de bénéficié de toutes les vertus du CBD et/ou THC.

Ingrédients utilisés dans cet exemple de recette d’infusion avec 20% de cannabis et 80% de plante :

  • 3 gr. à 5 gr. de votre mélange ” infusion “ ( Pour une dose valable de CBD et/ou THC )
  • 25 cl de lait entier
  • 5 gr. de beurre
  • 1 cuillère à soupe de crème fraiche

Pour une grande tasse ” Mug “:

  1. Remplir votre cuillère à thé ou boule à thé, à son maximum avec le contenu de votre infusion.
    • Veillez à avoir quelques fleurs de CBD dans votre cuillère ou boule à thé avec le reste des ingrédients.
    • Veillez à effriter dans votre cuillère les 2, 3 têtes de fleurs de CBD pour un meilleur résultat.
  2. Faire chauffer l’équivalent d’un peu plus d’une grande tasse de lait entier au bain-marie, ajouter le beurre et votre cuillère à thé ou boule à thé.
  3. Faire mijoter durant 30 à 60 minutes, en remuant régulièrement votre cuillère à thé, et en surveillant que le lait ne bout pas (risque de débordement).
    • Cette longue étape est nécessaire non seulement pour l’extraction des cannabinoïdes, mais également pour leur décarboxylation, c’est à dire leur transformation de leur forme acide (THCA, CBDA…) sous leur forme active (THC, CBD..).
    • Une infusion qui n’aura pas été chauffée suffisamment longtemps, provoquera donc moins d’effets.
  4. Retirer la cuillère à thé et bien presser ce qui reste dedans au-dessus du bain-marie, afin de récupérer toutes les graisses contenant les cannabinoïdes.
  5. Laisser refroidir et enfin, ajouter un peu de crème fraiche et mélanger.

Vous pouvez bien sûr réchauffer le résultat (au micro-ondes, ou a feu très doux) si vous préférez le boire chaud.

L’infusion au cannabis peut se conserver quelques jours ( max. 4 jours ) au réfrigérateur, par exemple dans une bouteille de lait clairement identifiée.

 

Autre recette d’infusion ( de loin la plus efficace ) :

Ingrédients utilisés dans cet exemple de recette d’infusion avec 100% de cannabis :

  • 5 gr. à 10 gr. de fleurs de cannabis CBD et/ou THC  ( 5 gr = dose faible ) & ( 10 gr = dose forte )
  • 25 cl de lait entier
  • une cuillère à café d’huile de coco
  • 3 cuillères à soupe de cacao en poudre
  • 3 vanilles en gousse

Pour une grande tasse ” Mug “:

  1. Réduire le cannabis en petit bout très fin à l’aide d’un couteau.
  2. Faire chauffer le lait au bain-marie, ajouter l’huile de coco, les gousses de vanille fendues, et le cannabis.
  3. Faire mijoter durant 60 à 120 minutes, en remuant régulièrement, et en surveillant que le lait ne bout pas (risque de débordement).
    • Cette longue étape est nécessaire non seulement pour l’extraction des cannabinoïdes, mais également pour leur décarboxylation, c’est à dire leur transformation de leur forme acide (THCA, CBDA…) sous leur forme active (THC, CBD..).
    • Une infusion qui n’aura pas été chauffée suffisamment longtemps, provoquera donc moins d’effets.
  4. Laisser refroidir, et filtrer à l’aide d’une petite passoire. Bien presser ce qui reste, afin de récupérer toutes les graisses contenant les cannabinoïdes.
  5. Enfin, ajouter le chocolat en poudre, et mélanger.

Vous pouvez bien sûr réchauffer le résultat (au micro-ondes, ou a feu très doux) si vous préférez le boire chaud.

L’infusion au cannabis peut se conserver quelques jours au réfrigérateur, par exemple dans une bouteille de lait clairement identifiée.

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